Array
(
    [1] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [uid] => 4023
                    [domain_id] => 63
                    [theme_id] => 6164
                    [theme_style] => 0
                    [layout] => subpage
                    [zone] => 1
                    [sequence] => 2
                    [has_sub_elements] => 0
                    [sub_elements_of] => 0
                    [ele_is] => subpage_main_banner
                    [is_html] => 0
                    [data_module] => banners
                    [data_module_key] => banners
                    [data_task] => findInCategory
                    [data_save] => 
                    [data_id] => 41
                    [data_search] => 
                    [data_filter] => 
                    [data_order] =>  order by banners.sequence asc 
                    [data_paginate] => 1
                    [data_page] => 1
                    [data_length] => 20
                    [data_html] => 
                    [data_layout] => include/subpage_main_banner.php
                    [title] => 
                    [sub_title] => 
                    [icon] => 
                    [background_url] => 
                    [fixed_url] => 
                    [class] => 
                    [style] => 
                    [style_top] => 
                    [style_body] => 
                    [style_footer] => 
                    [typo] => 
                    [options] => {"background_color":""}
                    [pre_box] => 
                    [sub_box] => 
                    [allow_menu] => 
                    [only_member] => 0
                    [config] => {"data_mode":1,"data_category":41,"data_module":"banners","data_module_key":"banners","data_task":"findInCategory","data_id":41,"data_search":"","data_filter":"","data_order":" order by banners.sequence asc ","data_paginate":1,"data_page":1,"data_length":20}
                    [is_relative] => 0
                    [relative_layout] => 
                    [relative_zone] => 0
                    [is_theme_custom_ele] => 1
                    [mdate] => 2023-05-08 11:11:14
                    [status] => 1
                )

            [1] => Array
                (
                    [uid] => 4011
                    [domain_id] => 63
                    [theme_id] => 6164
                    [theme_style] => 0
                    [layout] => index
                    [zone] => 1
                    [sequence] => 0
                    [has_sub_elements] => 0
                    [sub_elements_of] => 0
                    [ele_is] => index_header_logo
                    [is_html] => 0
                    [data_module] => views
                    [data_module_key] => views
                    [data_task] => fixed
                    [data_save] => 
                    [data_id] => -2
                    [data_search] => 
                    [data_filter] => 
                    [data_order] => 
                    [data_paginate] => 0
                    [data_page] => 0
                    [data_length] => 0
                    [data_html] => 
                    [data_layout] => include/index_header_logo.php
                    [title] => 
                    [sub_title] => 
                    [icon] => 
                    [background_url] => 
                    [fixed_url] => 
                    [class] => 
                    [style] => 
                    [style_top] => 
                    [style_body] => 
                    [style_footer] => 
                    [typo] => 
                    [options] => 
                    [pre_box] => 
                    [sub_box] => 
                    [allow_menu] => 
                    [only_member] => 0
                    [config] => 
                    [is_relative] => 0
                    [relative_layout] => 
                    [relative_zone] => 0
                    [is_theme_custom_ele] => 1
                    [mdate] => 2023-05-08 11:11:14
                    [status] => 1
                )

            [2] => Array
                (
                    [uid] => 4012
                    [domain_id] => 63
                    [theme_id] => 6164
                    [theme_style] => 0
                    [layout] => index
                    [zone] => 1
                    [sequence] => 1
                    [has_sub_elements] => 0
                    [sub_elements_of] => 0
                    [ele_is] => index_header_menu
                    [is_html] => 0
                    [data_module] => menus
                    [data_module_key] => menus
                    [data_task] => findInCategory
                    [data_save] => 
                    [data_id] => 66
                    [data_search] => 
                    [data_filter] => 
                    [data_order] => 
                    [data_paginate] => 1
                    [data_page] => 1
                    [data_length] => 9
                    [data_html] => 
                    [data_layout] => include/index_header_menu.php
                    [title] => 
                    [sub_title] => 
                    [icon] => 
                    [background_url] => 
                    [fixed_url] => 
                    [class] => 
                    [style] => 
                    [style_top] => 
                    [style_body] => 
                    [style_footer] => 
                    [typo] => 
                    [options] => 
                    [pre_box] => 
                    [sub_box] => 
                    [allow_menu] => 
                    [only_member] => 0
                    [config] => {"data_mode":1,"data_category":66,"data_module":"menus","data_module_key":"menus","data_task":"findInCategory","data_id":66,"data_search":"","data_filter":"","data_order":"","data_paginate":1,"data_page":1,"data_length":9}
                    [is_relative] => 0
                    [relative_layout] => 
                    [relative_zone] => 0
                    [is_theme_custom_ele] => 1
                    [mdate] => 2023-05-08 11:11:14
                    [status] => 1
                )

        )

    [2] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [uid] => 4014
                    [domain_id] => 63
                    [theme_id] => 6164
                    [theme_style] => 0
                    [layout] => index
                    [zone] => 2
                    [sequence] => 0
                    [has_sub_elements] => 0
                    [sub_elements_of] => 0
                    [ele_is] => index_side_menu
                    [is_html] => 0
                    [data_module] => menus
                    [data_module_key] => menus
                    [data_task] => findInCategory
                    [data_save] => 
                    [data_id] => 133
                    [data_search] => 
                    [data_filter] => 
                    [data_order] => 
                    [data_paginate] => 1
                    [data_page] => 1
                    [data_length] => 9
                    [data_html] => 
                    [data_layout] => include/index_side_menu.php
                    [title] => 
                    [sub_title] => 
                    [icon] => 
                    [background_url] => 
                    [fixed_url] => 
                    [class] => 
                    [style] => 
                    [style_top] => 
                    [style_body] => 
                    [style_footer] => 
                    [typo] => 
                    [options] => 
                    [pre_box] => 
                    [sub_box] => 
                    [allow_menu] => 
                    [only_member] => 0
                    [config] => {"data_mode":1,"data_category":133,"data_module":"menus","data_module_key":"menus","data_task":"findInCategory","data_id":133,"data_search":"","data_filter":"","data_order":"","data_paginate":1,"data_page":1,"data_length":9}
                    [is_relative] => 0
                    [relative_layout] => 
                    [relative_zone] => 0
                    [is_theme_custom_ele] => 1
                    [mdate] => 2023-05-08 11:11:14
                    [status] => 1
                )

            [1] => Array
                (
                    [uid] => 4015
                    [domain_id] => 63
                    [theme_id] => 6164
                    [theme_style] => 0
                    [layout] => index
                    [zone] => 2
                    [sequence] => 1
                    [has_sub_elements] => 0
                    [sub_elements_of] => 0
                    [ele_is] => index_side_search
                    [is_html] => 0
                    [data_module] => views
                    [data_module_key] => views
                    [data_task] => fixed
                    [data_save] => 
                    [data_id] => -2
                    [data_search] => 
                    [data_filter] => 
                    [data_order] => 
                    [data_paginate] => 0
                    [data_page] => 0
                    [data_length] => 0
                    [data_html] => 
                    [data_layout] => include/index_side_search.php
                    [title] => 
                    [sub_title] => 
                    [icon] => 
                    [background_url] => 
                    [fixed_url] => 
                    [class] => 
                    [style] => 
                    [style_top] => 
                    [style_body] => 
                    [style_footer] => 
                    [typo] => 
                    [options] => 
                    [pre_box] => 
                    [sub_box] => 
                    [allow_menu] => 
                    [only_member] => 0
                    [config] => 
                    [is_relative] => 0
                    [relative_layout] => 
                    [relative_zone] => 0
                    [is_theme_custom_ele] => 1
                    [mdate] => 2023-05-08 11:11:14
                    [status] => 1
                )

            [2] => Array
                (
                    [uid] => 4016
                    [domain_id] => 63
                    [theme_id] => 6164
                    [theme_style] => 0
                    [layout] => index
                    [zone] => 2
                    [sequence] => 2
                    [has_sub_elements] => 0
                    [sub_elements_of] => 0
                    [ele_is] => index_side_banner_1
                    [is_html] => 0
                    [data_module] => banners
                    [data_module_key] => banners
                    [data_task] => findInCategory
                    [data_save] => 
                    [data_id] => 42
                    [data_search] => 
                    [data_filter] => 
                    [data_order] =>  order by banners.sequence asc 
                    [data_paginate] => 1
                    [data_page] => 1
                    [data_length] => 5
                    [data_html] => 
                    [data_layout] => include/index_side_banner_1.php
                    [title] => 
                    [sub_title] => 
                    [icon] => 
                    [background_url] => 
                    [fixed_url] => 
                    [class] => 
                    [style] => 
                    [style_top] => 
                    [style_body] => 
                    [style_footer] => 
                    [typo] => 
                    [options] => 
                    [pre_box] => 
                    [sub_box] => 
                    [allow_menu] => 
                    [only_member] => 0
                    [config] => {"data_mode":1,"domain_id":63,"data_category":42,"data_module":"banners","data_module_key":"banners","data_task":"findInCategory","data_id":42,"data_search":"","data_filter":"","data_order":" order by banners.sequence asc ","data_paginate":1,"data_page":1,"data_length":5}
                    [is_relative] => 0
                    [relative_layout] => 
                    [relative_zone] => 0
                    [is_theme_custom_ele] => 1
                    [mdate] => 2023-05-08 11:11:14
                    [status] => 1
                )

            [3] => Array
                (
                    [uid] => 4017
                    [domain_id] => 63
                    [theme_id] => 6164
                    [theme_style] => 0
                    [layout] => index
                    [zone] => 2
                    [sequence] => 3
                    [has_sub_elements] => 0
                    [sub_elements_of] => 0
                    [ele_is] => index_side_banner_2
                    [is_html] => 0
                    [data_module] => banners
                    [data_module_key] => banners
                    [data_task] => findInCategory
                    [data_save] => 
                    [data_id] => 43
                    [data_search] => 
                    [data_filter] => 
                    [data_order] =>  order by banners.sequence asc 
                    [data_paginate] => 1
                    [data_page] => 1
                    [data_length] => 10
                    [data_html] => 
                    [data_layout] => include/index_side_banner_2.php
                    [title] => 
                    [sub_title] => 
                    [icon] => 
                    [background_url] => 
                    [fixed_url] => 
                    [class] => 
                    [style] => 
                    [style_top] => 
                    [style_body] => 
                    [style_footer] => 
                    [typo] => 
                    [options] => 
                    [pre_box] => 
                    [sub_box] => 
                    [allow_menu] => 
                    [only_member] => 0
                    [config] => {"data_mode":1,"domain_id":63,"data_category":43,"data_module":"banners","data_module_key":"banners","data_task":"findInCategory","data_id":43,"data_search":"","data_filter":"","data_order":" order by banners.sequence asc ","data_paginate":1,"data_page":1,"data_length":10}
                    [is_relative] => 0
                    [relative_layout] => 
                    [relative_zone] => 0
                    [is_theme_custom_ele] => 1
                    [mdate] => 2023-05-08 11:11:14
                    [status] => 1
                )

            [4] => Array
                (
                    [uid] => 19853
                    [domain_id] => 63
                    [theme_id] => 6164
                    [theme_style] => 0
                    [layout] => index
                    [zone] => 2
                    [sequence] => 4
                    [has_sub_elements] => 0
                    [sub_elements_of] => 0
                    [ele_is] => index_side_clip
                    [is_html] => 0
                    [data_module] => clips
                    [data_module_key] => clips
                    [data_task] => findInCategory
                    [data_save] => 
                    [data_id] => 41
                    [data_search] => 
                    [data_filter] => 
                    [data_order] =>  order by clips.cdate desc 
                    [data_paginate] => 1
                    [data_page] => 1
                    [data_length] => 2
                    [data_html] => 
                    [data_layout] => include/index_side_clip.php
                    [title] => 
                    [sub_title] => 
                    [icon] => 
                    [background_url] => 
                    [fixed_url] => 
                    [class] => 
                    [style] => 
                    [style_top] => 
                    [style_body] => 
                    [style_footer] => 
                    [typo] => 
                    [options] => 
                    [pre_box] => 
                    [sub_box] => 
                    [allow_menu] => 
                    [only_member] => 0
                    [config] => {"data_mode":1,"domain_id":63,"data_category":41,"data_module":"clips","data_module_key":"clips","data_task":"findInCategory","data_id":41,"data_search":"","data_filter":"","data_order":" order by clips.cdate desc ","data_paginate":1,"data_page":1,"data_length":2}
                    [is_relative] => 0
                    [relative_layout] => 
                    [relative_zone] => 0
                    [is_theme_custom_ele] => 1
                    [mdate] => 2023-05-08 11:11:14
                    [status] => 1
                )

        )

    [5] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [uid] => 4022
                    [domain_id] => 63
                    [theme_id] => 6164
                    [theme_style] => 0
                    [layout] => index
                    [zone] => 5
                    [sequence] => 0
                    [has_sub_elements] => 0
                    [sub_elements_of] => 0
                    [ele_is] => index_footer
                    [is_html] => 1
                    [data_module] => views
                    [data_module_key] => views
                    [data_task] => findSectionContentHTML
                    [data_save] => 
                    [data_id] => 0
                    [data_search] => 
                    [data_filter] => 
                    [data_order] => 
                    [data_paginate] => 0
                    [data_page] => 0
                    [data_length] => 0
                    [data_html] => <footer id="footer">
<div class="footer-content small">
<div class="container">
<div class="row">
<div class="col-md-3 text-light">
<div class="widget clearfix widget-contact-us">
<h4 class="widget-title">บริษัท ดีเค ทู พลัส จำกัด</h4>
<ul class="list-large list-icons">
<li><strong>สำนักงานใหญ่:</strong> 71/16 ถ.บรมราชชนนี แขวงอรุณอมรินทร์ เขตบางกอกน้อย กทม. 10700</li>
<li><strong>โทร:</strong>&nbsp;095-823-1892</li>
<li><strong>ติดต่อโฆษณา :</strong> 081-927-6004<br><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; :</strong> 081-567-2832<a href="callto:0898183238"><br></a></li>
<li><strong>สอบถามการใช้งานเว็บ :</strong> 095-823-1892</li>
<li><strong>แฟกซ์:</strong> -&nbsp;</li>
<li><strong>E-mail :</strong> <a href="mailto:contact@taladrodd.com">dk2plus.2017@gmail.com</a></li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="col-md-2 text-light">
<div class="widget clearfix widget-categories">
<h4 class="widget-title">เว็บไซต์ในเครือ</h4>
<ul class="list list-arrow-icons">
<li><a href="http://xn--42c6ap3alzq1d8l.com/">สมัครด่วน.com</a></li>
<li><a href="http://xn--l3caabg1fm8h5ab.com/">ตลาดรถดีดี.com</a></li>
<li><a href="http://job2news.com/">job2news.com</a></li>
<li>ตลาดบ้านดี.com</li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="col-md-2 text-light">
<div class="widget clearfix widget-categories">
<h4 class="widget-title"><a href="%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%81.html">ตลาดรถดีดี.com</a></h4>
<ul class="list list-arrow-icons">
<li><a href="%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96.html&amp;search_format=%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%9A%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99">ซื้อ-ขายรถบ้าน</a></li>
<li><a href="%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96.html&amp;search_format=%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B9%8C">ซื้อ-ขายรถเต็นท์</a></li>
<li><a href="#">อุปกรณ์ตกแต่ง</a></li>
<li><a href="#">ราคากลาง</a></li>
<li><a href="%E0%B8%94%E0%B8%B9%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2-3262-%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3-%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%99%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89.html">ข่าวสาร-สาระน่ารู้</a></li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="col-md-2 text-light">
<div class="widget clearfix widget-categories">
<h4 class="widget-title">เมนูช่วยเหลือ</h4>
<ul class="list list-arrow-icons">
<li><a href="#" title=""> ข้อตกลงและเงื่อนไข </a></li>
<li><a href="#" title=""> นโยบายความเป็นส่วนตัว</a></li>
<li><a href="%E0%B8%94%E0%B8%B9%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2-10231-%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9E%E0%B9%87%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%88.html"> ค่าลงโฆษณา</a></li>
<li><a href="#" title=""> คำถามที่ถามบ่อย</a></li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="col-md-3 text-light text-center">
<div class="widget clearfix widget-categories">
<h4 class="widget-title"><img src="sites/63/files/u/backup%20banner_top/%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%A3%E0%B8%962.png" width="400" height="80"></h4>
<div><span style="font-size: 12pt;"><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; facebook :&nbsp;Taladrodd</strong></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="copyright-content">
<div class="container">
<div class="row">
<div class="col-md-6 p-t-10 p-b-10 text-dark">© 2016 ตลาดรถ ' เลือกรถให้สะใจ เลือกได้ในตลาดรถ ' - All Rights Reserved.</div>
<div class="col-md-6 p-t-5 text-right">
<div class="fb-like" data-href="https://www.facebook.com/fan.shopup/" data-width="100px" data-layout="button_count" data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="true"><a href="http://www.ookbee.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><img style="top: 0px; position: relative;" src="themes/6164/images/logo-dbd.png" alt="" width="auto" height="20px"></a></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
                    [data_layout] => include/index_footer.php
                    [title] => 
                    [sub_title] => 
                    [icon] => 
                    [background_url] => 
                    [fixed_url] => 
                    [class] => 
                    [style] => 
                    [style_top] => 
                    [style_body] => 
                    [style_footer] => 
                    [typo] => 
                    [options] => 
                    [pre_box] => 
                    [sub_box] => 
                    [allow_menu] => 
                    [only_member] => 0
                    [config] => 
                    [is_relative] => 0
                    [relative_layout] => 
                    [relative_zone] => 0
                    [is_theme_custom_ele] => 1
                    [mdate] => 2023-05-08 11:11:14
                    [status] => 1
                )

        )

)

ติดต่อลงโฆษณา
081-927-6004 , 081-567-2832

‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย เผยรายชื่อ 20 ร้านใหม่ จากทั้งหมด 156 ร้าน ที่ได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ประจำปี 2568

หมวดหมู่: กิน ดื่ม เที่ยว

 

  •  ร้านใหม่ที่ได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ทั้ง 20 ร้าน ล้วนเป็นร้านที่ติดอันดับใน  คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย เป็นครั้งแรก
  • สำหรับชลบุรี ซึ่งเป็นจุดหมายใหม่ที่คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ฉบับที่ 8 ขยายเข้าดำเนินการจัดอันดับร้านอาหารเป็นปีแรก มีร้านอาหารได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ จำนวน 5 ร้าน
  • รายชื่อร้านอาหารซึ่งได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ล่าสุด ตอกย้ำความโดดเด่นของไทยที่มีร้านอาหารคุณภาพดีราคาย่อมเยาเป็นทางเลือกหลากหลายรูปแบบ ทั้งร้านระดับภัตตาคารไปจนถึงร้านอาหารขนาดเล็กเรียบง่าย และร้านอาหารริมทาง หรือ “สตรีตฟู้ด”
เพื่อจุดกระแสความสนใจต่องานประกาศผลรางวัลดาวมิชลินซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 28 พฤศจิกายน ศกนี้ มิชลินได้เผยรายชื่อร้านอาหารคุณภาพดีราคาย่อมเยาที่ผ่านการคัดเลือกให้ได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ (Bib Gourmand) ประจำปี 2568 รวมทั้งสิ้น 156 ร้าน ในจำนวนนี้เป็นร้านที่ติดอันดับในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ครั้งแรก 20 ร้าน โดย 5 ร้านอยู่ในจังหวัดชลบุรี ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางใหม่ ที่คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2565 (The MICHELIN Guide Thailand 2025) ขยายขอบเขตเข้าดำเนินการสำรวจและจัดอันดับเป็นปีแรก
 
ทั้งนี้ ‘มิชลิน ไกด์’ มอบสัญลักษณ์ ‘บิบ กูร์มองด์’ ซึ่งแสดงภาพ ‘บิเบนดัม’ หรือ ‘มิชลินแมน’ ให้แก่ร้านอาหารที่ผู้ตรวจสอบของ ‘มิชลิน ไกด์’ พิจารณาแล้วว่านำเสนออาหารคุณภาพดีในราคาย่อมเยาคุ้มค่า รางวัลนี้ตอกย้ำให้เห็นความโดดเด่นของประเทศไทยที่มีอาหารคุณภาพดีหลากหลายประเภทให้เลือกอิ่มอร่อยในราคาย่อมเยา อันเป็นแม่เหล็กดึงดูดนักชิมทั้งในประเทศและต่างประเทศได้เป็นอย่างดี
 
เกว็นดัล ปูลเล็นเนค (Gwendal Poullennec) ผู้อำนวยการฝ่ายจัดทำคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ทั่วโลก เปิดเผยว่า “ผู้ตรวจสอบของมิชลิน ไกด์ พบว่ามีร้านอาหารสไตล์เรียบง่ายและร้านอาหารขนาดเล็กจำนวนมาก ซึ่งถ่ายทอดสูตรอาหารจากรุ่นสู่รุ่นมาอย่างต่อเนื่องยาวนานเพื่อรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวและรสชาติดั้งเดิมเอาไว้ คนท้องถิ่นนิยมใช้ร้านเหล่านี้เป็นสถานที่พบปะสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัว การดำรงอยู่ของร้านดังกล่าวสะท้อนให้เห็นว่าอาหารที่มีความโดดเด่นเฉพาะตัวนั้นหาได้ไม่ยากในประเทศไทย และที่สำคัญยังมีราคาสบายกระเป๋าอีกด้วย”
 
ร้านอาหารที่ผ่านการคัดเลือกให้ได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ประจำปี 2568 ประกอบด้วยร้านที่ตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล 52 ร้าน (ติดอันดับครั้งแรก 7 ร้าน), ในพระนครศรีอยุธยา 9 ร้าน (ไม่มีร้านใหม่ติดอันดับ), ในเชียงใหม่ 20 ร้าน (ไม่มีร้านใหม่ติดอันดับ), ใน 4 เมืองตัวแทนภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือ “ภาคอีสาน” 33 ร้าน [13 ร้าน ในขอนแก่น (ติดอันดับครั้งแรก 1 ร้าน), 8 ร้าน ในนครราชสีมา (ติดอันดับครั้งแรก 3 ร้าน), 6 ร้าน ในอุบลราชธานี (ทุกร้านเป็นร้านที่รักษาสถานะ ‘บิบ กูร์มองด์’ เอาไว้ได้) และ 6 ร้าน ในอุดรธานี (ติดอันดับครั้งแรก 1 ร้าน)], ในเกาะสมุย 4 ร้าน (ทุกร้านเป็นร้านที่รักษาสถานะ ‘บิบ กูร์มองด์’ เอาไว้ได้), ในสุราษฎร์ธานี 8 ร้าน (ทุกร้านเป็นร้านที่รักษาสถานะ ‘บิบ กูร์มองด์’ เอาไว้ได้), ในพังงา 6 ร้าน (ไม่มีร้านใหม่ติดอันดับ), ในภูเก็ต 19 ร้าน (ติดอันดับครั้งแรก 3 ร้าน) รวมทั้งอีก    5 ร้าน ในชลบุรี (ทุกร้านเป็นร้านติดอันดับครั้งแรก เนื่องจากเป็นจุดหมายใหม่ที่คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ ฉบับประเทศไทย’ ขยายขอบเขตเข้าดำเนินการสำรวจและจัดอันดับเป็นปีแรก)
 
รายชื่อร้านอาหารซึ่งได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ล่าสุด ตอกย้ำความโดดเด่นของไทยที่มีร้านอาหารคุณภาพดีราคาย่อมเยาเป็นทางเลือกหลากหลายรูปแบบ ทั้งร้านระดับภัตตาคาร ไปจนถึงร้านอาหารขนาดเล็กเรียบง่าย และร้านอาหารริมทาง ครอบคลุมประเภทอาหารที่หลากหลายราว 15 ประเภท อาทิ อาหารเอเชีย, อาหารใต้, อาหารอีสาน, อาหารทะเล, อาหารเหนือ, อาหารไทย-จีน, อาหารไทยร่วมสมัย อาหารเวียดนาม และของกินเล่น เป็นต้น
 
 
 
 
ทั้งนี้ ร้านอาหารซึ่งได้รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ประจำปี 2568 โดยติดอันดับในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย’ เป็นครั้งแรก มีจำนวนทั้งสิ้น 20 ร้าน ได้แก่ • กรุงเทพฯ และปริมณฑล: จันทน์หอม ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารปักษ์ใต้แท้ รสชาติถึงเครื่องมากว่า 20 ปี โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวันและทำเครื่องแกงเอง จานเด็ดที่แนะนำ ได้แก่ แกงไตปลา ผัดสะตอกะปิกับกุ้ง และกบทอดขมิ้น, ข้าวมันไก่หน้าโจร ร้านข้าวมันไก่ที่คนแน่นเต็มร้านตลอดเวลาแห่งนี้มีจุดขายอยู่ที่เนื้อไก่นุ่มฉ่ำและน้ำจิ้มรสเด็ด  ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น, ลัคกี้ ซีฟู้ด ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารทะเลสด ๆ รสชาติต้นตำรับ จากเครื่องแกงและน้ำพริกสูตรลับเฉพาะของทางร้าน เมนูห้ามพลาดได้แก่ เนื้อปูก้อนผัดพริกขี้หนู และหมึกผัดผงกะหรี่, ครัวมรกต ร้านเรียบง่ายในบ้านไม้ที่เสิร์ฟอาหารไทยรสชาติต้นตำรับมากว่า 120 ปี เมนูเด่น คือ ทอดมันปลากรายแท้เนื้อเหนียวเด้ง รสชาติถึงเครื่องแกง รับประทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน, โนเนม นู้ดเดิ้ล ร้านที่นำเสนอเมนูขึ้นชื่ออย่าง “ชิโอะโซบะ” (Shio Soba) และ “โชยุสึเกะโซบะ” (Shoyu Tsuke Soba) โดยแต่ละเมนูใช้ส่วนผสมมากกว่า 30 รายการ เมนูเส้นและข้าวจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล ใช้โชยุหมักถึงสามชนิดเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้น, ไทยทำ ร้านขนาดเล็กที่ส่งต่อตำนานความอร่อยมานานกว่าหนึ่งร้อยปี จานเด็ดคือเครื่องใน โดยเฉพาะสมองหมู, อุไร ห่านพะโล้ ร้านในตำนานที่เสิร์ฟห่านพะโล้เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะของครอบครัวมายาวนานกว่าหกทศวรรษ เมนูของร้านมีเพียงสองรายการ แต่มีหลายขนาดให้เลือกรับประทาน
 
 
• ขอนแก่น: ศรีเรือนผัดไทย (สาขาถนนรื่นจิตร) ร้านผัดไทยรสเลิศที่อยู่มานานกว่า 30 ปี เสิร์ฟผัดไทยรสชาติโดดเด่นไม่เหมือนใคร ใช้ไข่เป็ดในการปรุง ไม่ว่าจะสั่งเส้นผัดไทยหรือวุ้นเส้นก็อร่อยทั้งคู่
 
 
• นครราชสีมา: บ้านไม้ชายน้ำ ร้านอาหารที่เต็มไปด้วยของสะสมโบราณมากมาย มัดใจนักชิมด้วยอาหารจานเด่นอย่างแกงเนื้อสับปลาสลิดที่เครื่องแกงจากน้ำกะทิคั้นสดเข้ากันได้ดีกับปลาสลิดทอดกรอบ, ป้าเปลื้องหมี่กระโทก ร้านอาหารที่นำเสนอผัดหมี่กระโทกของดีเมืองโคราช ซึ่งทำจากเส้นที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม นอกจากนี้ผัดไทยและส้มตำของที่ร้านก็รสชาติดีไม่แพ้กัน, โซ้ยเจ็ก ร้านขนาดย่อมที่ให้บริการมากว่า 12 ปีแห่งนี้มีเมนูเด็ดคืออาหารทะเลสดใหม่ รสชาติกลมกล่อมถึงเครื่องไม่พึ่งผงชูรส อาทิ ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย และทะเลผัดกะเพรา
 
 
• อุดรธานี: ข้าวซอยไทยใหญ่ ร้านอาหารแห่งนี้มีข้าวซอยเป็นเมนูห้ามพลาด อาหารทุกจานใส่ใจเรื่องคุณภาพเป็นหลัก รวมถึงการใช้เครื่องเทศอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติที่จัดจ้านกลมกล่อมแบบเมืองเหนือ
 
 
• ชลบุรี: ข้าวหลามแม่ไข่ทูลเกล้า ร้านข้าวหลามรสชาติหอมหวานที่อยู่มานานกว่า 60 ปี มีให้เลือกทั้งข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำ ทั้งยังมีส่วนผสมที่หลากหลายให้เลือก เช่น เผือก ถั่วดำ หรือแปะก๊วย, ครัวแล้วแต่ R-Rom ร้านอาหารที่มีเมนูจำกัดและการเปิดปิดร้านขึ้นกับวัตถุดิบที่หาได้ในแต่ละวัน   โดดเด่นทั้งเมนูอาหารทะเล อาหารไทย และแกงรสจัดจ้าน ปรุงด้วยกุ้ง หอย ปู ปลา สดใหม่ ในราคาที่จับต้องได้, ล่าวัวพัทยา ร้านอาหารที่เด่นด้วยเมนูเนื้อตุ๋นซึ่งใช้เนื้อเกรดพรีเมียมในการทำน้ำซุปและ เนื้อตุ๋น เครื่องเครามีให้เลือกทั้งลูกชิ้นเนื้อ เนื้อวัวหลายส่วน เครื่องใน และอีกสารพัด, ครัวลุงแฉ่ว ร้านอาหารบรรยากาศเป็นกันเองที่นำเสนออาหารมาแบบเรียบง่าย ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่อย่างเชี่ยวชาญ, ปลาดิษฐ์ ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารสไตล์ Home Cook รสชาติซับซ้อนแต่กลมกล่อมลงตัวมาเป็นชุดหรือ “สำรับ” ตามฤดูกาล พร้อมข้าวหมกกระราง
 
 
• ภูเก็ต: กินกับอี๋ ร้านอาหารปักษ์ใต้ที่ปรุงตามสูตรของครอบครัว โดดเด่นด้วยอาหารรสชาติกลมกล่อมจากวัตถุดิบคุณภาพในราคาที่เอื้อมถึงได้, ครัวบ้านปลาทอง ร้านลับในซอยเล็กที่เสิร์ฟอาหารคุณภาพเยี่ยมจากวัตถุดิบท้องถิ่นให้รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับภูเก็ตแท้  เมนูแนะนำคือผัดกะปิหยวกกุ้งตัวโต และสามชั้นบูดู ที่มีเนื้อหมูนุ่มละมุนลิ้นเสิร์ฟพร้อมน้ำบูดูอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารใต้, นิยม เป็ดย่างเกลือ ร้านอาหารที่ขายเป็ดเนื้อนุ่ม ย่างสด ๆ บนถ่านร้อน ๆ ประมาณ 30-40 ตัวต่อวัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ คือ น้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มมะขาม โดยมีไก่ย่างให้ลิ้มลองด้วย
 
ดาวน์โหลดรายชื่อและรูปภาพร้านอาหารทั้งหมดที่ได้รับสัญลักษณ์ ‘บิบ กูร์มองด์’ ประจำปี 2568 ได้ที่ LINK นี้
 
คลิกดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ได้ทางเว็บไซต์: guide.michelin.com/th/th หรือติดตามข่าวสารล่าสุดของ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ได้ทาง facebook.com/MICHELINGuideAsia

21 พฤศจิกายน 2567

ผู้ชม 15 ครั้ง

Engine by shopup.com